A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) desmentiu a informação de que teria emitido um alerta sobre a presença de plástico ou petróleo em ovos comercializados no Brasil. A alegação, que circula nas redes sociais, é falsa, segundo o órgão.
A Anvisa esclareceu que não existem ovos feitos de plástico ou petróleo, nem produtos com essas substâncias aprovados para consumo no país. A agência também reforçou que não publicou qualquer comunicado com esse conteúdo.
A fiscalização das granjas e da produção de ovos, de acordo com o órgão, é de responsabilidade do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), que acompanha e controla a qualidade desses alimentos no Brasil.
Além de desmentir o boato, a Anvisa orienta que os consumidores comprem ovos apenas de estabelecimentos inspecionados pelos órgãos de agricultura. O rótulo deve conter informações como origem, lote e prazo de validade, garantindo a rastreabilidade do produto.
Outro cuidado recomendado é evitar lavar os ovos antes de armazená-los. Caso seja necessário remover impurezas, a higienização deve ser feita apenas momentos antes do consumo, pois a lavagem retira a película protetora da casca e pode facilitar a entrada de bactérias, como a Salmonella.
A agência também reforça que os ovos devem ser mantidos refrigerados, conforme orientação presente na embalagem, e consumidos preferencialmente bem cozidos para reduzir o risco de contaminação e outros problemas à saúde.
