Nesta semana um artigo publicado pela revista americana Food and Wine voltou a atenção da internet para o sannakji, prato coreano de tentáculos de polvo cru ainda se contorcendo. A iguaria incomum mata 6 pessoas por ano em todo o mundo.
Popular em Seul, capital da Coréia do Sul, o prato é preparado com polvos ainda vivos, que são fatiados e então servidos o mais rápido possível. Apesar de o animal já estar morto quando chega à mesa, os tentáculos continuam em movimento por alguns minutos.
É justamente esta peculiaridade que faz do sannakji uma possível última refeição: caso não sejam mastigado bem, as ventosas do polvo podem grudar na garganta de quem come, sufocando a pessoa até a morte.
Vídeos mostrando o sannakji já viralizaram mais de uma vez nas redes sociais. Mostrando pessoas que comem os tentáculos regados com óleo e sementes de gergelim.
Confira o vídeo:
(Vídeo: Reprodução / Instagram – @forkspoonmanila)
